誕生日・記念日、ディナーデート、
接待・会食など、
特別な日のお食事には、
いつもとは違った美味しさと
華やかさを添えたいもの。
そんな非日常のひとときを
満喫するならば、
福岡市中央区春吉に店を構える
和食料理屋「たてやま」に
ぜひお越しください。
当店が目指す料理の基本は
「素材の味わいを活かす」という事。
その為、用いる調味料は最小限に抑え、
その持ち味を引き出す事に
注力しております。
選び抜いた最高級の食材を駆使した
逸品が並ぶコースで、
たてやまの真髄をご堪能いただければ、
これほど嬉しい事はございません。
その時々の旬を取り入れるたてやまのコース。
季節感溢れる一品ひと品からは、
四季の移り変わりを感じていただけるはずです。
12～13皿から成る至福の味わいをご満喫ください。
〆には香ばしい桜海老を満喫できるご飯をお出しいたします。ほんのりと優しい出汁の味わいは、食事の最後を飾るに相応しい一杯。2杯目はおこげを愉しめるお茶漬けでさらりとどうぞ。
その他、
16,500円コース
13,200円コース
ミニコース
もご用意しております。
※サービス料として、
表示価格以外に5％を頂戴しております。
食事を存分に愉しむならば、やはりお酒の存在は欠かせないもの。たてやまでは、日本酒・焼酎を主軸とした様々なドリンクをご用意しております。全国津々浦々から集める生産者さんのこだわりを感じられる銘柄は、どれも料理との相性を考慮して厳選。旬を感じさせるお酒もございますので、きっとその時々の季節感を満喫していただける事でしょう。どうぞお好みの1杯を自由にご堪能ください。
※価格は全て税込みです。
※ロック・ソーダ割は+100円いただきます。
※その他おすすめ焼酎もご用意しております。
8,800円
11,000円～
夜のコースにも変更可能ですので、ご予約時にご相談下さいませ。
※表示価格は税込みです。
※季節や仕入れによって内容は変化します。
※サービス料として、表示価格以外に5％を頂戴しております。
たてやまの味わいをご自宅でも手軽にお愉しみいただける、
テイクアウト商品もご用意しております。
ご飯との相性抜群な“自家製明太子”やお酒のおつまみにおすすめの“鯖の瓶詰”など、
ご家庭用をはじめ、お世話になっている方へのお土産としても大変好評です。
お帰りの際はもちろん、お持ち帰りのみのご利用も承っておりますので、
どうぞ気軽にご連絡ください。
※表示価格は全て税込みです。
1,500円～
※グラムによって値段は
変動いたします。
昆布・椎茸・アゴ出汁を用い、調味料も無添加にこだわり自然な味わいでお届けする自家製の“明太子”。 辛さを抑えた優しい味わいで、大人だけでなくお子様も美味しく召し上がっていただけます。
3,520円
※贈答用の場合は箱代を別途頂戴いたします。
国産鯖を使い、『博多明太子』と『ピリ辛味噌』の2種類の味をコンフィに仕上げてあります。それぞれのしっかりとした味付けはもちろん、鯖の脂の旨味が口に広がります。温かいご飯はもちろん、パスタに絡めれば明太子パスタに。バゲットに乗せればお酒のおつまみとしてもぴったりです。
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